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Issue DateTitleAuthor(s)
2010The Visible Flavonoids or Anthocyanins: From Research to ApplicationsBrouillard, Raymond; Chassaing, Stefan; Isorez, Géraldine; Kueny-Stotz, Marie; Figueiredo, Paulo
2016Introdução à Química dos Alimentos: Métodos AnalíticosFigueiredo, Paulo
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The Visible Flavonoids or Anthocyanins: From Research to Applications

Introdução à Química dos Alimentos: Métodos Analíticos

 

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