Plano de Comunicação para Bits & Bites - Chocolate Lounge

Abstract

Este plano de comunicação foi desenvolvido no âmbito de fomentar a notoriedade e dar a conhecer a loja e produtos da Bits & Bites – Chocolate Lounge. Essencialmente trata-se da abertura de uma loja física e online de Chocolates produzidos artesanalmente com o mais puro cacau e com propriedades naturais onde a fruta fresca, os frutos secos ou os licores (tudo de produção nacional e/ou biológica) irão fazer uma combinação perfeita na confeção dos nossos produtos. A nossa missão é acrescentar valor aos produtos elaborados com chocolate, mas de uma forma mais sustentável proporcionando aos seus clientes produtos diferenciados e saudáveis visando a melhoria da satisfação e uma relação preço qualidade favorável. A loja irá abrir em Setembro deste ano na Travessa dos Ferreiros a Belém junto aos pastéis de Belém. A escolha da sua localização geográfica relaciona-se com o facto de conseguir atingir o público-alvo, compreendido entre os 18 e os 54 anos, de classe média, média alta e alta assim como alcançar grande parte do turismo da nossa capital. O motivo pela qual se abraça este projeto assenta nalguns fatores primordiais. Um dos mais importantes é a existência de formação dentro da área da restauração, mais propriamente na área dos chocolates com a vertente saudável “gourmet”. Outro fator passa pela mudança nas características do mercado português com o aumento do consumo de chocolate e, por fim mas não menos importante, o crescimento da procura e a pouca oferta dentro da linha de produtos que se propõe oferecer. Estes foram alguns dos fatores determinantes que se identificaram como oportunidade do negócio. Após uma análise mais detalhada do projeto e para atingir o público-alvo, a comunicação passa por imprensa, Internet, canal próprio, outdoor e feiras.